나이를 먹을수록 서서히 기억력은 감퇴한다. 하지만 몇몇 음식들은 뇌 건강을 지키는 열쇠가 될 수가 있습니다. 특히 요즘에는 고령화 사회로 점차 변하면서 누구나 치매에 걸릴 수가 있습니다. 그러므로 식생활부터 관리하는 것이 매우 중요합니다. 지금부터 치매예방에 효과적인 5가지 음식을 알려드리겠습니다.
1. 호두
호두는 생김새부터 뇌를 닮아 '브레인푸드'라고 불려지고 있습니다. 실제로도 오메가 3 지방산, 비타민E, 항산화 성분이 많아 뇌세포를 활성화시키고 염증세포를 줄이는 데 효과적입니다. 또한 기억력 감퇴를 막고, 집중력 향상에 도움이 되어 누구에게나 추천하는 견과류입니다.
tip: 하루 한 줌정도 간식으로 꾸준히 챙겨드시면 좋습니다.
2. 블루베리
블루베리는 '슈퍼푸드'의 대표 음식입니다. 특히 안토시아닌이라는 색소 성분은 뇌의 노화의 속도를 늦춰주며 신경세포 손상을 보호하는 데 도움을 줍니다. 여러 연구에서 블루베리를 정기적으로 먹은 사람들의 기억력 테스트에서 더 좋은 결과를 보여 주었습니다.
tip: 요거트나 시리얼에 넣어 함께 먹으면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
3. 귀리
귀리는 혈당을 서서히 올리는 복합 탄수화물이며 뇌에 안정적인 에너지를 공급할 수 있게 도움을 줍니다. 또한 많은 식이섬유가 들어 있어 장 건강에도 좋고, 비타민B는 신경 기능을 활성화시키는 데 효과적입니다.
4. 달걀
달걀은 완전식품이라고 불려질 만큼 영양이 풍부하게 들어 있습니다. 특히 노른자에 함유되어 있는 콜린은 뇌에서 정보를 전달하는 물질을 만드는 데 꼭 필요합니다. 콜린이 부족하게 되면 인지 기능이 떨어질 수도 있으니 치매 예방을 위해 꼭 챙겨야 할 영양소입니다.
tip: 하루 2개 정도 드시고, 삶아드시거나 달걀프라이를 해서 다양하게 드셔보시면 물리지 않게 먹을 수 있습니다.
5. 아욱
아욱은 오래전부터 몸을 지키며 피를 맑게 해 준다고 알려진 채소입니다. 특히 엽산, 비타민C, 식물성 항산화 성분이 많아 뇌세포의 손상을 막아주며 염증세포를 줄이는 데 효과적입니다. 우리나라 전통 식단에서도 빠지지 않은 채소 중 하나이며, 된장국에 넣어 함께 드시면 맛있게 드실 수 있습니다.
tip: 나물로 무쳐 먹어도 고소하고 맛있게 드실 수 있습니다.